봄이 오면 따뜻한 바람과 함께 자연이 깨어나면서 식탁에도 싱그러운 변화가 찾아옵니다. 겨우내 움츠렸던 몸을 깨우고 건강을 챙길 수 있는 제철 음식을 찾아 떠나볼까요? 이번 글에서는 한국 각 지역에서 봄에 맛볼 수 있는 대표적인 제철 음식과 맛집을 소개합니다.1. 서울/경기 – 봄나물과 도다리쑥국수도권에서는 쉽게 접할 수 있는 봄나물 요리가 인기입니다. 냉이, 달래, 씀바귀 같은 봄나물은 무쳐 먹거나 된장국에 넣어 봄철 입맛을 돋우기에 제격입니다. 또한, 도다리쑥국은 봄철 대표 보양식으로, 쑥의 향긋함과 도다리의 담백한 맛이 어우러져 봄을 제대로 느낄 수 있습니다.2. 강원도 – 곰취와 도루묵조림강원도는 청정 자연환경 덕분에 신선한 산나물이 풍부합니다. 그중에서도 곰취는 쌈으로 먹거나 무쳐 먹기에 좋으며,..
